Reçellerde oluşan ince küf tabakasının üst kısmı alınsa bile görünmeyen toksinlerin tamamen temizlenmesinin garanti olmadığı ifade ediliyor.
Uzmanlar, hafif küflenmiş reçellerde üst kısmın dikkatlice alınmasının bazı durumlarda yeterli olabileceğini ancak yoğun küf oluşumu varsa ürünün atılmasının daha güvenli olduğunu belirtiyor.
Aynı uyarının soslar ve hazır yemekler için de geçerli olduğu kaydediliyor.
Sayfa başına git
